Apžvalga. Bimber distilerija. I dalis
Sveiki. Šiandien keliaujame iki labai jaunos distilerijos, kuri visai neseniai išleido keletą leidimų su minimaliu viskio amžiumi. Taigi, Bimber distilerija, įsikūrusi Londone. Įkūrėjai…
Autorius: admin
Naujienos. Bowmore, Wolfburn, Octomore, Rosebank, Tomatin ir kiti
Po gana sauso sausio, naujienos grįžta. Pirmą kartą šiuose metuose. Taigi, Wolfburn Small Batch 155. Šiauriausia žemyno distilerija Škotijoje mums rodo, naują 5300…
Apžvalga. Trys jaunuoliai iš Isle of Jura
Sveiki. Šiandien užkabinsiu distileriją, kuri nėra dažnai aptarinėjama tarp viskio mylėtojų ar žmonių, kurie tik kartas nuo karto užbėga viskio paragauti. Distilerija, kurdama…
Apžvalga. Keletas dūminukų iš aukštumų distilerijos
Sveiki. Šįkart grįžtam su keleta salyklinių viskių iš vienos aukštumų distilerijos. Taip, taip, tai Ardmore distilerija. Kažkiek nuvertinta tarp dūmo mėgėjų, bet tikrai…
Apžvalga. Duetas iš Lochranza distilerijos
Sveiki. Šiandien peržvelgsime pora salyklinių viskių iš Arran distilerijos. Vienas salyklas iš nepriklausomų, o antrasis oficialus pilstymas. Vienos statinės pilstymas, prieš didelį „batch”….
Apžvalga. Trys atsitiktiniai dūminukai
Sveiki, viskio ir ne tik, naikintojai. Šiandien apsižvelgsiu keletą atsitiktinių „pytintų” viskiokų. Nieko labai „mandro”, bet kartais nereikia išleisti daug, kad rastum smagių…
Apžvalga. Keturi, tai jau kompanija.
Sveiki viskio ir ne tik skaitytojai. Prabėgus didžiosioms metų šventėms būtina grįžti į doros kelią ir tęsti, ką pradėjau praeitais metais. Tad pirma…
Naujienos. Big Peat, Glen Moray, Compass Box, Ardbeg, Laphroaig
Nors už lango žiemos nematyti, bet naujienas pradėkime nuo „pytintų” naujienų. Big Peat 27YO Black Edition, tai jau bus trečiasis ir paskutinis leidimas…
Apžvalga. Speyside prieš Highland
Taigi, šiandien Macallan ir Caperdonich. Macallan distilerijos turbūt nereikia kažkam labai pristatinėti. Tik tiek, kad dabar tai kolekcionierių ir „fliperių” (ne, šiuo atvejų…
Apžvalga. The Lost Distillery Company. II dalis
Taigi, tęsiam pirmos dalies darbus. Antroji dalis taip pat bus apie distilerijas, kurios senai išnykusios nuo škotiško viskio žemėlapio. Tad, mažiau kalbų, daugiau…
Apžvalga. The Lost Distillery Company. I dalis
Sveiki. Asmeniškai, šia kompanija vis tekdavo pasidomėti, bet labiau paviršutiniškai. Iki šiol. Tai ką jie daro? Jie bando atkurti senai išnykusių distilerijų viskius….
Naujienos. Auchentoshan, Floki ir masė „paskalų”
Auchentoshan Sauvignon Blanc Finish. Šis žemumų viskis skirtas tik Amazon parduotuvei. Brandintas, neaišku kurį laiką, pirmo pildymo burbono statinėse, o galutinis brandinimo laikotarpis…
Alko ir maistas. Grand Marnier aka apelsinų likerio receptas
1/4 stiklinės tarkuotos šviežios apelsinų žievelės1 arbatinis šaukštelis džiovintos tarkuotos apelsinų žievelės250 ml brendžio arba konjako250 ml degtinės arba neutralaus grūdinio spirito4 gvazdikėliaiApie…
AQUAVITAE 2019. Viskio festivalis Mulheim/Ruhr
Šis viskio (šiais metais buvo daugiau ir kitų gėrimų) festivalis yra dar vienas renginys, kurį kiekvienais metais aplankau. Jis nėra kažkuom labai ypatingas,…
Alko ir maistas. Limoncello receptas
6 citrinos (organic)500 ml neutralaus grūdinio spirito (95%)300 gr. cukraus1 litras Vandens 1. Nuplauti ir nudžiovinti citrinas. 2. Nuskusti geltoną citrinos žievelėsdalį. Stengtis…
Naujienos. Tomatin, Glen Scotia, Glenlivet, Ardbeg
Distilerija iš aukštumų, Tomatin, traukia į dienos šviesą naują viskį, Tomatin Decades II. Kaip matome iš pavadinimo, tai jau bus antras leidimas iš…
Apžvalga. Organic+Bere+Islay=Bruichladdich
Daugeliui yra žinoma, kad Bruichladdich distilerija stipriai žaidžia su skirtingais salykliniais miežiais, kurie buvo auginti skirtingose Škotijos vietose. Ir bando įrodyti, kad salyklas…
Naujienos. Longrow, Aberfeldy, Edradour
Kaip žinome Longrow yra Springbank distilerijos dalis, kuri stipriai „pytina” savo salyklą. Iki šiol seniausias išleistas viskis plačiajai auditorijai buvo 18 metų leidimas….
Naujienos. Dalmore, Kininvie, Royal Brackla, Teeling, Diageo
Distilerija, su elniu priekyje, rodo mums tris naujienas. Visos trys naujienos supilstytos klasikiniu stiprumu (40%) į vieno litro butelius. O kokios kompozicijos? Taigi:–…
Naujienos. Timorous Beastie, Laphroaig, Cotswolds, Highland Park, Wemyss Malts ir kiti
Ketvirtį amžiaus brandinto Timorous Beastie? Prašau, turim! Timorous Beastie 25YO, brandintas 25 metus, tiražas 1600 butelių ir supilstytas 46.8%. Žinoma, nefiltruotas ir nedažytas….